“首届中国酒祖仪狄文化节”在中国白酒的发明人--仪狄出生地河南省宝丰县商酒务村隆重举行。 据首届仪狄研究会会长·王杰民介绍,经多年考证:仪狄生于公元前约2176年,卒于公元前约2082年,享年95虚岁。仪狄家居商酒务村西南角的金家泉边,常年耕作在农田里,年轻时身材魁梧,孔武有力。26岁那年在地里劳作时,家人将饭送到了田间,当时地里种满了桑树,吃剩下的饭为了腾碗,就用桑叶包起来,放在了金家泉流出的浣河边,结果忘在了地里,几天后发现溅过泉水的桑叶包里流出了发着香味的汁液,仪狄拿起一尝,绵香可口,非常甘美。由此,他经过反复琢磨、实验,用金家泉水多次调制、品尝,最后发明了酒。仪狄将造酒技术教给了村上人,以后代代相传,酒就成了商酒务村的传世之宝。唐代时村民编了个《村语》刻在石碑上:"村旁古遶金家泉,禹凿商开流不断。冬天热来夏天寒,流经寨子润姜园。仪狄村祖秘方传,福我境地醴甘甜。上有千载衍后代,天赐神造袭平安。"
中国最早的地理图志书《星野图考》里载:"汝海应野多酒事,仪狄造酒汝海之南,应邑之野,取其水尔。""汝海":即汝河,在商酒务北二十多里处,商酒务就在汝河南岸;"应邑":即古应国的都城,在商酒务东南三十多里处,现邑城早湮,但城外应山、应河仍在,商酒务正在应邑郊野。"取其水尔"的水,不论从"村语",还是民谣里看,都应是指金家泉或金家泉流出的浣河。清嘉庆知县秦伯度《增修程明道先生祠碑记》载:"昔者朱公剡见先生于汝,逾月而归,告人曰'光庭在春风中坐了一月'。今考之即在于此,是先生之教不必择地而施,而适值监酒税于汝之时,朱公剡自他方来,且得坐于春风,则当时应山、滍水间,敦诗书,说礼乐,躬亲其教者,又不知若何鼓舞于春风之中也。"这里边明确提出了"汝"和"应山"、"滍水","汝"即汝州,在商酒务北;"滍水"即沙河,它和"应山"都是应邑所在地,在商酒务南。而朱公剡向程颢学"理"的地方,就在商酒务村的"春风书院"里,这样就进一步证明了"多酒事"的"汝海之南,应邑之野"就是指古酒镇商酒务。
商酒务村党支部书记郭建新告诉记者,商酒务村多年来以酒立村、以酒兴村,甚至以酒名村,皆得益于本村先祖、中国白酒创始人--仪狄。不仅仪狄造酒的故事在该村妇孺皆知,而且历史古籍、出土实物也都佐证仪狄是商酒务村人。此次文化节是在不少村民的要求下举办的,目的是传承先祖仪狄造酒文化,将商酒务村的酒文化品牌在全国叫响,进而加快商酒务村的经济文化发展。
首届中国酒祖仪狄文化节上,国内对酒祖仪狄有研究的专家、学者和商酒务村在外工作的人士300多名,同时还有仪狄的后裔4人,商酒务村近2000名村民参加了当天的活动。
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